Рыболовство и переработка морепродуктов является традиционной отраслью хозяйства японцев со времен неолита. В среднем житель Японии потребляет 168 кг рыбы ежегодно, что является наивысшим показателем среди стран мира. Прибрежные воды Японского архипелага богаты рыбой, съедобными водорослями и другими морскими ресурсами.

Долгое время самым прибыльным местом для рыболовства было море Санрику на северо-востоке острова Хонсю, где холодное Курильское течение встречается с теплым течением Куросио. Однако из-за аварии на соседней Фукусимской АЭС в 2011 году вылов рыбы и морепродуктов в этом ареале был временно остановлен. Другим местом, богатым рыбой, является северная и южная части Западного Тихого океана.

Основу вылова составляют рыбы семейства скумбриевых (14 %), тунцы (8 %), анчоусы (8 %), приморские гребешки (7 %), сайры (5 %), рыбы семейства лососевых (5 %), кальмары (5 %), минтай (4 %) и ставрида (4 %). Среди других видов ловят крабов, камбал, пагр и т. д. Вылов осуществляется в прибрежных и удалённых водах. По международному законодательству японские рыбаки имеют право заниматься рыболовством только в японских территориальных водах и японской исключительной экономической зоне радиусом 370 км в Тихом океане.

Япония — «страна солнечного восхода», удивительно другая, далёкая и непонятная, манит неизвестностью, колоритом культурной традиции, тихими садами камней и кричащей рекламой торговых мегаполисов. Это яркое сочетание традиций и современных технологий создаёт неповторимый стиль Японии, описать словами который невозможно. Надо это видеть, хотя и этого мало — надо это прочувствовать.

Японским свадьбам не бывает мало места и земли. Им бывает мало денег и времени. Они коротки как медовый месяц, который может быть отложен навсегда, и дороги как свадебные наряды, которые берутся напрокат. Здесь, как часто бывает в случае с Японией, все наоборот, все не как у нас: свадьбу справляют в один день, но в три приема, а невесте вместо символа непорочности на голову надевают… рога!

И теперь начнем рассказ о свадьбе подробней…
Свадьбы в Японии принято играть летом, когда стоит хорошая погода и на улице не жарко и не холодно одновременно. Как правило, большинство обрядов проводятся по синтоистскому стилю, но очень часто японцы женятся и по-христиански или по буддистскому обряду – они терпимы к чужим религиям и вероисповеданиям, главное, чтобы церемония была пышной и красивой.

Немного интересных фактов из Японии о братьях наших меньших, тех что в России обычно содержаться на дворах частных хозяйств и встречаются в парках как утки -кряквы (конечно о различных животных Японии уже были статьи, но в этот раз небольшой сборник)…

Гуси и утки. Утки из России с озеро Ханка Приморского края на зиму улетают в Японию, на остров Хонсю. Поэтому неудивительно когда зимой японцы восклицают: «Смотрите! Русские утки прилетели!». Аналогично происходит и с гусями. Поэтому неудивительно, что в 2011 году мониторинговый отстрел перелетной птицы, которая зимовала в Японии, для исследования возможного содержания в ней радиации начался на Сахалине и Курилах, сообщил главный санитарный врач Сахалинской области Борис Дарижапов.

Эти мероприятия проводились с целью выяснения степени наличия радионуклидов у птиц и принятия решения о весенней охоте на пернатых в 2011 году.

«Тёмное метро» (англ. Dark Metro) — америманга (американский комикс, стилизованный под мангу), нарисованная художником Ёсикэном по сценарию Токио Колен. Выходит в издательстве TOKYOPOP с 2008 года. В России появилась в 2008 году в переводе издательства «Комикс-Арт». Комикс состоит из нескольких историй, объединённых одним героем — молодым человеком по имени Сейя, который спасает людей от призраков. «Тёмное метро» — америманга в жанре ужасы (слэшер).

А теперь история самого метро…

В начале XXI века метрополитен функционировал в девяти крупнейших городах Японии. А свой отсчет история японского метро ведет с 30 декабря 1927 года, с тех пор, как частная компания, именовавшаяся тогда «Токио тика тэцудо» («Токийская подземная железная дорога»), открыла первую линию подземки между столичными станциями Уэно и Асакуса протяженностью всего 2,2 км.

Конечно, метро в Японии появилось значительно позже самой первой в мире линии метрополитена в Лондоне, движение по которой началось в 1863 году. Но все же в Токио первая линия метро была построена чуть ли не на 10 лет раньше, чем, скажем, в Москве

Японское правительство объявило аниме режиссера Хаяо Миядзаки, как одного из 15 победителей Премии за заслуги в культуре.

Хаяо Миядзаки является самым известным режиссером за свои анимационные фильмы, такие как Princess Mononoke, Howl`s Moving Castle и Ponyo. Сейчас он глубоко в работе над своим новым произведением, аниме "с большим количеством самолетов" и прогнозируемой датой выпуска - 2013 год.

Японское правительство каждый год в ноябре награждает победителей Премии за заслуги в культуре, чтобы поощрить людей, которые способствуют развитию японской культуры на протяжении многих лет.

Вероятно, Вы уже поняли, что речь пойдёт не о репчатом или зеленом луке, а о луке, который стреляет. Стрелами. И не просто о луке, а об уникальном, нигде в мире больше не встречающемся длинном асимметричном японском луке – юми.

Вообще – лук этот, как и всё традиционное японское оружие, очень необычен. Хотя и существовали в Японии короткие луки, которые называли китайскими, именно юми был оказан самый большой почет. Именно перевязанный по всей длине окрашенными волокнами лук сигэ-то-юми выделял командующего – тайсё.

Именно по родовой стреле, которая была отдельно в колчане каждого самурая, идентифицировали убитых. Именно стрелой со свистящим наконечником давали сигнал начала боя. Именно мелодичным звуком тетивы будили императора, именно… Перечислять ещё можно долго. Даже очень долго. Да и то, что левую руку японцы называют юми-но-тэ - «рука, держащая лук», тоже говорит о многом.

Искусство стрельбы из лука в средневековой Японии было известно под общим термином сягэй (умение стрелять из лука), хотя в настоящее время его больше знают каккю-дзюцу («искусство или техника лука») или кю-до («путь лука»). Для средневекового японского воина зна- чение слов «война» и «лук и стрела» (юми- я) были синонимами.

Еще немного о видах японских грибов. Про Шиитаке уже была статья в данном разделе. Эта составлена потому, что мицелий японских грибов намеко часто продается в садоводческих магазинах у нас в стране.

Китайские и японские грибы вывозятся с Дальнего Востока и все чаще используются в нашей кулинарии для приготовления типичных блюд японской и китайской кухонь. Эти грибы обычно предлагаются в сушеном, замороженном и пастеризованном виде. Чаще всего используются кикурагэ, мацутакэ, шиитакэ, намеко, энокитаке.

Как произрастают грибы намеко?

Растут они «семейками», по несколько тонких ножек высотой около 5 см из одного основания, на пнях и поваленных стволах деревьев широколиственных пород, например буков. Небольшие - 1-2 см в диаметре, оранжево-коричневые шляпки намеко, похожие на пуговицы, покрыты очень скользким желеобразным веществом, отсюда и их название.

Впервые в Токио, в районе Акихабара (Акиба) появилась новая услуга Soine-ya (букв. сон бок-о-бок), которая позволяет клиентам спать бок-о-бок (платонически) с сотрудницами за деньги, никаких сексуальных услуг не оказывается. Премьера услуги состоялась 20 сентября.

Официальный сайт показывает цены на количество времени, проведенное с сотрудницей. Членский взнос: 3000 йен (около 40 $) . Первое посещение: 40 мин. за 3000 йен

В Токио на острове Одайба закончилось строительство цветочной статуи Гандама в натуральную величину. Цветочный Гандам разместился рядом с другой статуей Гандама. Впервые статуя Гандама в натуральную величину выросла на острове Одайба в июле 2009 года. Гандам был ростом 18 метров. Затем статую увезли в префектуру Сидзуока, а летом 2011 года она вернулась в Токио, где и стоит по сей день.

Цветочный Гандам высотой около 7 метров. Увидеть это чудо можно будет с 29 сентября по 28 октября. Статуя возведена в честь 29-го фестиваля городской зелени National Urban Greenery Fair Tokyo.

Наверно многие видели в продаже сорт астры «Мисс Япония». Поэтому и решено было уделить на сайте внимание астрам. Астра — неприхотливая звезда, растущая на земле. Эта звезда осеннего цветника продолжает радовать буйством красок даже тогда, когда в саду почти ничто уже не цветет.

Более того, карликовые и низкорослые сорта астр замечательно растут и долго цветут в вазонах, на солнечных балконах, в оконных ящиках. Срезанные в полном роспуске соцветия астр, собранные в пышные букеты, сохраняют свежесть не меньше двух недель, внося в дом яркие краски и тонкий, непередаваемый аромат осени.

Пользуются популярностью в других странах выведенные в Японии астры Ариаке, Мацумото и Тикума. Астры Ариаке и Тикума относятся к типу вечерних. Соцветия у них как у помпонных астр, и все цветут одновременно, форма растений колонновидная, срок цветения среднепоздний.